A Vinícola Crotta, localizada em Mendoza, Argentina, é reconhecida pela tradição familiar e por seus vinhos que capturam a essência do terroir local. Fundada por imigrantes italianos, a Crotta combina métodos clássicos de vinificação com inovação, oferecendo rótulos únicos e elegantes. Seu compromisso com a qualidade é refletido em cada garrafa, onde o equilíbrio e a complexidade são marcas registradas.
Ficha Técnica
Vinícola – Crotta
País – Argentina
Região – Mendoza
Conteúdo – 750 mL
Tipo – Tinto
Teor Alcoólico – 14,1%
Uvas – 60% Malbec, 40% Bonarda
Fermentação – Tanque Inox
Visual – Vermelho rubi intenso com reflexos violáceos
Aroma – Frutas vermelhas e pretas maduras, com notas de especiarias e leve toque de baunilha
Paladar – Encorpado, com taninos redondos e acidez equilibrada. Final persistente e suave
Temperatura de Serviço – 16°C a 18°C
Safra – 2023
Fechamento – Rolha Cortiça
Enólogo – Juan Pablo Crotta
Harmonização – Ideal com carnes grelhadas, massas com molho de tomate e queijos envelhecidos
Informações Adicionais – A Bonarda acrescenta suavidade e frutas ao blend, enquanto o Malbec traz estrutura. Este vinho expressa o terroir de Mendoza, que é favorecido por seu clima seco e dias ensolarados, propiciando a concentração de aromas e sabores.