Vermelho rubi com reflexos roxos. Aroma intenso e fresco com essência de violetas e frutos vermelhos, toque herbáceo típico. Leves notas de pimentão e pimentão verde. Encorpado, aveludado e com personalidade forte; Seu aroma herbáceo característico e seu sabor completo e elegante com notas levemente defumadas fazem do Cabernet Franc friulano particularmente apreciado em todo o mundo.
Perfeito com assados ​​de carnes brancas e vermelhas, ensopados e queijos curados.