O Grillo Doc Trisole é um vinho branco italiano produzido com a uva Grillo, uma casta autóctone da Sicília, região famosa por seus vinhos brancos frescos e aromáticos. 
Uva: 100% Grillo, uma variedade típica da Sicília, conhecida por sua estrutura, frescor e notas frutadas.
Aroma: O Grillo Doc Trisole apresenta um perfil aromático vibrante, com notas de frutas cítricas (limão, toranja), frutas tropicais (abacaxi, manga) e um leve toque floral e mineral, que remete à brisa marítima da Sicília.
Sabor: Na boca, é um vinho de corpo médio, com boa acidez e equilíbrio. Os sabores cítricos e tropicais se destacam, acompanhados por uma leve salinidade e um final persistente e refrescante.
Harmonização: Esse vinho combina muito bem com frutos do mar, peixes grelhados, risotos leves, massas com molho branco e queijos frescos, como burrata e mozzarella de búfala. Também é perfeito para ser apreciado sozinho, como um vinho refrescante para dias quentes.