O Sol de Chile Sauvignon Blanc é um vinho branco chileno produzido pela vinícola Sol de Chile, localizada na região central do Chile, um país conhecido pela produção de vinhos de excelente qualidade. 
Características:
Uvas: O vinho é feito 100% com Sauvignon Blanc, uma uva branca conhecida por sua acidez vibrante e aromas intensos de frutas cítricas e ervas frescas.
Aroma: O Sol de Chile Sauvignon Blanc é bastante aromático, com notas vibrantes de frutas tropicais, como maracujá, abacaxi e cítricos, como limão e lima. Além disso, possui um toque herbal, com nuances de grama fresca e pimentão, que são características típicas da Sauvignon Blanc cultivada em climas frescos.
Sabor: No paladar, é um vinho de corpo leve a médio, com uma acidez alta e refrescante. O sabor é frutado e fresco, com notas de frutas cítricas e tropicais. 
Harmonização: Saladas, frutos do mar (especialmente ostras, camarões e ceviches), peixes grelhados, sushi e pratos com molhos à base de ervas.