O Santodeno Negroamaro é um vinho tinto italiano produzido a partir da uva Negroamaro, uma das variedades mais emblemáticas da região da Apúlia (Puglia), no sul da Itália. 
Características:
Cor: Vermelho rubi profundo, quase púrpura.
Aromas: Frutas escuras maduras, como ameixas e amoras, combinadas com notas de especiarias, tabaco e um leve toque de cacau ou baunilha, dependendo do envelhecimento.
Sabor: Encorpado, com taninos macios e bem equilibrados. A acidez moderada proporciona frescor, enquanto os toques de frutas maduras e especiarias dão um final longo e agradável.
Harmonização:
Esse vinho combina muito bem com pratos ricos e saborosos, como:
Carnes vermelhas grelhadas ou assadas.
Massas com molhos encorpados, como ragu de cordeiro ou bolonhesa.
Queijos curados, como Pecorino e parmesão.
Embutidos italianos, como salame e e presunto de Parma. É um vinho excelente para quem busca um tinto encorpado, aveludado e cheio de personalidade.