O Came Forli Cabernet Sauvignon Merlot é um vinho tinto italiano produzido na região da Emilia-Romagna, especificamente na área de Forlì, sob a denominação IGT (Indicazione Geografica Tipica).
Características:
Cor: Apresenta uma coloração vermelho rubi intensa.
Aroma: Exibe aromas de frutas vermelhas maduras, como cereja e ameixa, com notas sutis de especiarias.
Paladar: No paladar, é um vinho de corpo médio, com taninos suaves e um final frutado e agradável.
Teor Alcoólico: Geralmente em torno de 12,5%.
Vinificação:
Elaborado com uma combinação de uvas Cabernet Sauvignon e Merlot, este vinho é produzido na região de Forlì, conhecida por sua tradição na viticultura. Após a fermentação, o vinho é envelhecido por um período que pode variar, dependendo do produtor, para desenvolver suas características e suavizar os taninos.
Harmonização:
Este vinho harmoniza bem com pratos de carnes vermelhas grelhadas, massas com molhos robustos, sopas e queijos curados.
Temperatura de Serviço:
Recomenda-se servir o Came Forli Cabernet Sauvignon Merlot a uma temperatura de 16°C a 18°C para apreciar plenamente suas características.