O Sol de Chile Carménère é um vinho tinto produzido no Chile, um dos principais países produtores dessa uva. 
Características do Sol de Chile Carménère:
Cor: Vermelho rubi intenso, com reflexos violáceos.
Aromas: Frutas vermelhas maduras (cereja, framboesa), notas de pimenta preta, especiarias e um leve toque de chocolate ou café.
Sabor: Corpo médio, taninos macios e redondos, com uma acidez equilibrada. O final é agradável e persistente, trazendo um toque levemente herbáceo, característico da Carménère.
Harmonização:
O Sol de Chile Carménère combina muito bem com:
Carnes grelhadas, especialmente cortes suculentos como picanha e costela.
Massas com molhos de tomate e ervas.
Queijos médios a curados, como gouda e parmesão.
Pratos levemente apimentados, como comida mexicana ou carnes com especiarias.
Esse vinho é uma ótima opção para quem busca um Carménère acessível, equilibrado e fácil de beber.